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Inicio > Catálogo Platos > Horno 05. PALETILLA DE CORDERO
05
Paletilla de cordero
Paletilla de cordero lechal cocinada durante horas a baja temperatura para respetar al máximo el producto. Calidad y regularidad, listo para regenerar y servir.
Envasado
Bolsa de vacío y congelada
Formato
500 g aprox.
Uds. por caja
8
Peso aprox.
500 g por pieza
Elaboración
Descongelar 8 h en frigorífico. Regenerar en horno a 220 ºC durante 10 minutos.
Presentación
Una vez regenerada, la paletilla de cordero lechal se presenta caliente, destacando su textura tierna y jugosa. Admite un acabado de salsa o jugo, servido aparte o ligeramente napado, y puede completarse con una guarnición