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Inicio > Catálogo Platos > Elaborados 15. PISTO CASERO
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Pisto casero
Una elaboración de verduras de carácter casero, con el tomate como hilo conductor y un sabor que recuerda a la cocina de siempre. Una base versátil para servir como plato, tapa o guarnición y para completar propuestas de carne, pescado o huevo.
Envasado
Barqueta de congelado
Formato
300 gr/ 1 kg
Uds. por caja
8 uds. de 300 gr/ 4 uds. de 1 kg
Peso aprox.
Contenido neto por formato 300 g / 1 kg.
Elaboración
Calentar en un cazo o sartén a fuego suave, removiendo para repartir el calor sin deshacer las verduras. Si presenta exceso de líquido, reducir suavemente hasta alcanzar la textura deseada. Servir cuando esté bien caliente de manera uniforme.
Presentación
Presentar en cazuela o plato bajo, con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Puede acompañarse de un huevo frito o poché, utilizarse como base de un lomo de bacalao o servirse como guarnición de carnes a la plancha.